201604110
田中さんご家族

エフエムスタッフコメント

本日のゲスト、八代で新しく開店された「ニューはなおり」の田中ご夫婦にお話を伺いました。八代に出店される以前は、熊本大学の近くで「ピッタン珈琲」というお店を営んでいらっしゃいました。大学の近くという事もあり、お客様の多くは大学生で、学生たちと触れ合うのがとても楽しかったそうです。

お店を開店するにあたり、八代と熊本で一番違ったところは「空気」だそうです。料理を作るにあたって、特に八代の空気を意識して作っていらっしゃいます。

「ピッタン珈琲」の最後の営業の日には、200人近くのお客様がお越しになったそうです。八代でも皆から愛されるお店になってください!

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